GRANELLE E DECORAZIONI

Le granelle e decorazioni di cioccolato sono importantissime per dare gusto e colore ai nostri prodotti di gelateria e pasticceria. Il perché? Sappiamo tutti che si mangia prima con gli occhi! .

Le granelle più usate sono di frutta secca. Ci sono le granelle di nocciola, mandorla, pistacchio  e miste. Le utilizziamo per decorare la nostra vaschetta e dare la croccantezza al nostro gelato in vaschetta.

Adatte per il gelato soft abbiamo le granelle più svariate, soprattutto quelle che piacciono ai bambini ma anche ai grandi. Ci sono le granelle di biscotto, scaglie di cioccolato, cerealini al cioccolato bianco, cerealini al cioccolato nero, chicchi di caffe al cioccolato, zuccherini colorati, Smarties assortititi di diverse misure, muesli e flakes.

In questa categoria troverete anche decorazioni di cioccolato della Modecor. Belle e uniche che possiamo utilizzare nelle decorazioni di torte gelato o torte semifreddo per renderle più raffinate e appetibili alla vista.

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