{"product_id":"frescafrutta-gelee-spray-nebulizzatore-800gr-fabbri","title":"FRESCAFRUTTA GELÉE SPRAY + NEBULIZZATORE 800gr - Fabbri","description":"\u003cp\u003eSoluzione Fabbri per finiture professionali: pensata per risultati stabili, belli da vedere e consistenti nel tempo. Confezione 800 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFresca Frutta Gelée Spray è\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ela prima gelatina a spruzzo presente sul mercato\u003c\/strong\u003e: una soluzione tecnica innovativa che consente l’erogazione sempre perfetta e costante del prodotto semplificando il lavoro del professionista, con una ottimizzazione dei tempi di preparazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrasparente, insapore e inodore, mantiene la frutta sempre fresca e lucida come appena tagliata, evitandone l’imbrunimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in precottura per dolci da colazione in sostituzione di sciroppi di zucchero, latte e uova per innescare la reazione di Maillard, post-cottura per dolci da credenza, per lucidare e proteggere dalla disidratazione e dall’ossidazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetta da +5°C a -10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI PLUS SONO UNICI:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u0026gt; evita l’imbrunimento della frutta\u003cbr\u003e\u0026gt; è subito pronta all’uso\u003cbr\u003e\u0026gt; è perfetta da +5°C a -10°C\u003cbr\u003e\u0026gt; è gluten free\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI vantaggi del nebulizzatore\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003econsente di risparmiare ben il 75% di gelatina, rispetto alle normali gelatine a pennello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edimezza i tempi di preparazione perché è pronta all’uso (circa il 50% di tempo in meno rispetto ad una gelatina tradizionale)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epermette di erogare la quantità di prodotto desiderata, grazie al beccuccio regolabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esi utilizza in modo semplice e pratico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fabbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55342761738625,"sku":"F9400912-22X","price":12.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/9532\/1264\/files\/frescafrutta-v01.webp?v=1771165286","url":"https:\/\/gelatostore.it\/products\/frescafrutta-gelee-spray-nebulizzatore-800gr-fabbri","provider":"GelatoStore","version":"1.0","type":"link"}