Neutro 5CF | 1Kg

(1 recensione del cliente)

Il neutro 5cf si può’ utilizzare sia per la produzione di creme gelato, sia per sorbetti. Questo neutro rende il gelato setoso.

  • Addensanti 100% Naturali senza Emulsionanti
  • Ideale per Gelati e Sorbetti con impiego anche a freddo
  • Dosaggio consigliato 4 gr/kg
  • Gluten Free – Senza Derivati del latte

21,45 IVA inclusa

2 disponibili

Descrizione

NEUTRO 5CF

Il Neutro per Gelato 5CF è un neutro composto da un mix di stabilizzanti (maltodestrina, tara, guar). Può lavorare sia a freddo e a caldo. L’utilizzo è indicato sia per tutti i sorbetti di frutta che per i gelati alle creme, donando consistenza e setosità al prodotto.

VANTAGGI

-Addensanti 100% Naturali
-Senza Emulsionanti -Ideale per Gelati al latte e Sorbetti
-Gluten free

DOSAGGIO

4 GR/KG

PESO NETTO

1 KG

Informazioni aggiuntive

Peso 1.1 kg

1 recensione per Neutro 5CF | 1Kg

  1. Idee golose di Onofri (proprietario verificato)

    prodotto dalle performance veramente eccezionali

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