Bases et prémélanges
Semplifica la produzione nel tuo laboratorio con le basi per gelato e i premiscelati professionali di GelatoStore. La nostra selezione comprende basi bilanciate per ogni esigenza: dalle classiche basi 50 e 100 per chi desidera personalizzare la propria ricetta con ingredienti freschi, alle basi 200 e basi complete per la massima costanza qualitativa e velocità di esecuzione.
Troverai soluzioni specifiche per basi latte cremose e basi frutta (senza derivati del latte), oltre a premiscelati pronti all'uso ideali per gelato artigianale, soft ice e frozen yogurt. Tutti i nostri prodotti sono formulati per garantire un'ottima struttura, una spatolabilità prolungata e un'etichetta pulita. Affidati ai semilavorati scelti dai migliori maestri gelatieri.
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