Caramel salé panaché - 3,5 kg - Torronalba
Caramel salé panaché - 3,5 kg - Torronalba
- Torronalba
- Allergènes :
- Dosage :
SKU:T0564
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Variegate pour la glace au caramel salé
À ajouter à la crème glacée après le fouettage en panachage pour lui donner la saveur souhaitée dans le but d'obtenir une glace traditionnelle au goût riche et original.
Produit semi-fini pour les glaciers, obtenu exclusivement à partir de matières premières sélectionnées ; à ajouter à la base avant de la fouetter, pour lui donner la saveur souhaitée dans le but d'obtenir une glace traditionnelle au goût riche et original.
Dosage : selon les besoins
Processus d'usinage à chaud et à froid
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