• Crème Caramel - 3,5 kg - Torronalba - GelatoStore
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Crème caramel en pâte - 3,5 kg - Torronalba

Crème caramel en pâte - 3,5 kg - Torronalba

  • Torronalba
  • Allergènes :
  • Dosage :

T0121

€44.66 EUR
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Pâte aromatique Crème Caramel pour glaciers

Crème caramel ?

C'est simple, léger... un vrai classique !
Le nom peut suggérer une origine française, mais il est également connu sous le nom de lait portugais ou lait debout ! 

A ajouter à la base avant de la fouetter, pour donner la saveur souhaitée pour une glace traditionnelle au goût riche et original.

Produit semi-fini pour les glaciers, obtenu exclusivement à partir de matières premières sélectionnées ; à ajouter à la base avant de la fouetter, pour lui donner la saveur souhaitée dans le but d'obtenir une glace traditionnelle au goût riche et original.

Dosage : 80/100 grammes.

Processus d'usinage à chaud et à froid

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