Pasta Marron Glaces con pezzi - 3 kg - Torronalba

Pasta aromatizzante per gelateria gusto Marron Glacès!

Pasta Marron Glacé, prodotto ottenuto da castagne di montagna attentamente selezionate, pelate a vapore e lavorate artigianalmente secondo l’originaria tradizione per conservarne sapore, fragranza e morbidezza. Ideali per farcire dolci prelibati.

Da aggiungere alla base prima della mantecazione, per conferire il sapore desiderato con l'obiettivo di ottenere un gelato tradizionale dal gusto ricco e originale

Prodotto semilavorato per gelateria ottenuto esclusivamente da materie prime selezionate; da aggiungere alla base prima della mantecazione, per conferire il sapore desiderato con l’obiettivo di ottenere un gelato tradizionale dal gusto ricco e originale.

Dosaggio: 80/100 grammi.

Processo di lavorazione a caldo e a freddo