Pasta Pistacchio Puro - 3kg - Torronalba

Pasta aromatizzante per gelateria con un ricco sapore di Pistacchio senza colore

Pistacchi puri provenienza extraeuropea, da aggiungere alla base prima della mantecazione, per conferire il sapore desiderato con l'obiettivo di ottenere un gelato tradizionale dal gusto ricco e originale.

Prodotto semilavorato per gelateria ottenuto esclusivamente da materie prime selezionate; da aggiungere alla base prima della mantecazione, per conferire il sapore desiderato con l’obiettivo di ottenere un gelato tradizionale dal gusto ricco e originale.

Dosaggio: 80/100 grammi.

Processo di lavorazione a caldo e a freddo