Pasta Pistacchio Royal - 3kg - Torronalba

Pasta aromatizzante per gelateria con un ricco sapore di Pistacchio Sicilia CON colore

Prodotto semilavorato per gelateria ottenuto da pistacchi puri siciliani colorati naturalmente con clorofillina E141 e curcumina E100. Da aggiungere alla base prima della mantecazione, per conferire il sapore desiderato con l'obiettivo di ottenere un gelato tradizionale dal gusto ricco e originale.

Prodotto semilavorato per gelateria ottenuto esclusivamente da materie prime selezionate; da aggiungere alla base prima della mantecazione, per conferire il sapore desiderato con l’obiettivo di ottenere un gelato tradizionale dal gusto ricco e originale.

Dosaggio: 80/100 grammi.

Processo di lavorazione a caldo e a freddo