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Cioccolato fondente 811 - Callebaut - 1kg

Cioccolato fondente 811 - Callebaut - 1kg

  • Callebaut
  • 1 kg
  • 6 kg
  • Allergene:
  • Gluten- und laktosefrei
  • Dosierung: wie gewünscht

811-E2-U68

€26,50 EUR
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Rezeptur Nr. 811

Der Favorit der Köche.
Eines der authentischen Rezepte von Octaaf Callebaut ist weltweit zu einer Rezeptur-Ikone geworden. Wie alle Finest Belgian Chocolate wird sie aus unserer berühmten Wieze-Mischung hergestellt. Die Röstung der ganzen Bohne garantiert den vollmundigen Geschmack und die fruchtigen Noten.
Diese Mischung ist perfekt ausgewogen, kann mit einer Vielzahl von Zutaten kombiniert werden und ist sehr vielseitig. Sie kann in Pralinen oder für Kekse, Saucen und Getränke verwendet werden.
Sie garantiert jedes Mal hervorragende Ergebnisse.

Dosierung: wie gewünscht.

Cioccolato Fondente Callebaut 811 – Sacco da 1kg

Il Callebaut 811 è il cioccolato fondente più iconico e versatile del marchio belga.
Realizzato con cacao di prima qualità e burro di cacao puro, combina un gusto intenso di cacao tostato con leggere note di frutta secca e vaniglia.

Grazie alla sua fluidità 3 gocce, è perfetto per tutte le lavorazioni: ricoperture, ganache, mousse, glasse, tavolette, gelati e semifreddi.
È un cioccolato stabile, affidabile e dal sapore equilibrato — una certezza per chi desidera risultati professionali e costanti.

Caratteristiche principali

  • ✅ Marca: Callebaut – Original Belgian Chocolate
  • 🍫 Tipo: Cioccolato fondente 811
  • ⚖️ Formato: Sacco da 1 kg
  • 🌍 Origine: Belgio
  • 💧 Fluidità: 3 gocce – perfetta per ricoperture e modellaggio
  • 🍮 Ideale per: pasticceria, gelateria, cioccolateria e dessert gourmet
  • 🌱 Ingredienti: massa di cacao, zucchero, burro di cacao, vaniglia naturale
  • 🔒 Conservazione: in luogo fresco e asciutto (16–18°C)

Perché sceglierlo

Il Callebaut 811 è lo standard mondiale nel cioccolato fondente: intenso ma bilanciato, versatile e sempre perfetto da lavorare.
Scegli la qualità belga firmata Callebaut, e trasforma ogni preparazione in un capolavoro di gusto.

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Callebaut

Callebaut - die Heimat der feinsten belgischen Schokolade
Wir sind sehr stolz darauf, die bevorzugte belgische Schokoladenmarke für Köche auf der ganzen Welt geworden zu sein. Eine Geschichte, die bereits im Jahr 1911 mit der Vision unseres Gründers Octaaf Callebaut begann. Eine Vision, die von Geschmack für alle spricht. Von der Fähigkeit, außergewöhnliche Ergebnisse zu erzielen. Und von dem Wert der Nachhaltigkeit.

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