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Cioccolato Ruby RB2 - Callebaut - 2.5kg

Cioccolato Ruby RB2 - Callebaut - 2.5kg

  • Callebaut
  • 2,5 kg
  • 10 kg
  • Allergene:
  • Senza glutine, Senza coloranti artificiali e Senza aromi artificiali
  • Dosierung: wie gewünscht

CHR-R35RB1-E5-U70

68,00 EUR
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€27,20 kg
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RB2

Sorprendi con un gusto e un colore di cioccolato completamente nuovo.
Immergetevi nel suo colore rubino. Perditi nella ricchezza del suo bouquet fruttato, con le sue note fresche e leggermente acidule. Nato dalle fave di cacao ruby, il cioccolato Ruby RB2 non contiene coloranti o aromi di frutta aggiunti. Il colore e il sapore unico vi invitano a esplorare nuovi abbinamenti e nuove idee per cioccolateria, pasticceria e dessert.
Grazie alla sua fluidità, Ruby RB2 si presta a un ampio ventaglio di applicazioni: dai cioccolatini stampati alle ganache ricoperte, passando per le mousse e molto altro.

Um einen reichhaltigen und ausgewogenen Geschmack zu erzielen, mischen wir Kakaobohnen aus 3 verschiedenen Ländern: Elfenbeinküste, Ghana und Ecuador.

Ruby RB1 è stato deprecato e sostituito con Ruby RB2. L'evoluzione del cioccolato Rosa.

Dosierung: wie gewünscht.

Vollständige Details anzeigen

Callebaut

Callebaut - die Heimat der feinsten belgischen Schokolade
Wir sind sehr stolz darauf, die bevorzugte belgische Schokoladenmarke für Köche auf der ganzen Welt geworden zu sein. Eine Geschichte, die bereits im Jahr 1911 mit der Vision unseres Gründers Octaaf Callebaut begann. Eine Vision, die von Geschmack für alle spricht. Von der Fähigkeit, außergewöhnliche Ergebnisse zu erzielen. Und von dem Wert der Nachhaltigkeit.

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