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Vollmilchschokolade 823 - Callebaut - 2.5kg
Rezeptur Nr. 823
Kreieren Sie mit diesem perfekten Rezept für Kakao, Milch und Karamell.
Rezept Nr. 823, die Lieblingsmilchschokolade von Köchen in aller Welt. Kakao mit warmer Farbe und vollmundigem Geschmack, mit süßen Karamellnoten.
Eine weltweit geschätzte Schokolade, vollmundig und sehr gut zu verarbeiten. Sie lässt sich mit einer breiten Palette von Gewürz-, Frucht-, Milch- oder Liköraromen kombinieren. Ihre vielseitige Fließfähigkeit macht sie ideal für jede Anwendung.
Um einen reichhaltigen und ausgewogenen Geschmack zu erzielen, mischen wir Kakaobohnen aus 3 verschiedenen Ländern: Elfenbeinküste, Ghana und Ecuador.
Dosierung: wie gewünscht.

Vollmilchschokolade 823 - Callebaut - 2.5kg

