- Sku: SPPMPU1K
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100% reine Mandelpaste - 1kg
100% REINES MANDELMUS
ZUTATEN: 100% geröstete und verfeinerte geschälte Mandeln.
Röstung: Mittel für einen zarten und anhaltenden Geschmack. Gute Würzigkeit am Gaumen.
DOSIERUNG: 70-120 g pro kg der weißen Mischung.
GRÖSSE: 1kg-Dose.
La pasta di Mandorla pura per gelato SaporePuro è un semilavorato 100% puro. Senza Coloranti. Si ottiene dalla tostatura e poi successiva raffinazione per rendere le mandorle sotto forma di pasta densa e fluida. Ha una tostatura media per dare un carattere più inteso al prodotto finito.
GELATERIA: In der Welt des Speiseeises wird es auch verwendet, um den Geschmack von weißen geschälten Mandeln zu kreieren. Niemand verbietet uns, es auch mit einer ausgezeichneten weißen Schokolade zu kombinieren, die dann mit Mandelgranulat oder -flocken angereichert wird, oder andere Geschmacksrichtungen nach der eigenen Fantasie zu kreieren.
PASTRY: Mandelpaste für Speiseeis wird auch zum Aromatisieren von Gebäckcremes, Brotaufstrichen und gebackenen Kuchen verwendet.
KOCHEN: ideal für Dressings, Saucen oder Mayonnaise.
KURIOSITÄT: Die Gläser können als Blumentöpfe wiederverwendet werden, und der Deckel als Untertopf.
SaporePuro-Mandelpaste für Speiseeis ist: Ohne Farbstoffe, ohne Zucker, ohne zugesetzte Aromen, glutenfrei, vegan.
100% reine Mandelpaste - 1kg
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