In einer kleinen Werkstatt am Rande von Vignola gründeten Giancarlo und Lanfranco Toschi 1945 ihr Unternehmen. Geboren und aufgewachsen in einem Gebiet, das sich einer langen Tradition des Geschmacks und der Qualität rühmen kann, begannen sie mit Geschick und Talent ein Abenteuer, das sich in drei Generationen bis zum heutigen Tag erhalten hat.

Heute kann Toschi, dessen Symbol die Sauerkirsche ist, auf mehr als 400 Referenzen in der Welt der Früchte und Spirituosen verweisen und ist in Italien und im Ausland für seine Vorschläge bekannt, die die Welt der Bars, Restaurants, Eiscremes und Süßwaren erobern.