Brunella Crok Frollino Veg kg 5

Brunella Crok Frollino Veg di Martini Professional è una crema variegato con inclusioni croccanti di frollino in versione vegana, studiata per arricchire il gelato con gusto e texture, mantenendo coerenza con linee plant-based.

Il sapore è pieno e avvolgente, con una nota biscotto che si integra perfettamente in gelati alla crema, cacao, nocciola e basi vegetali. Le inclusioni crunchy garantiscono un effetto strutturato e un’esperienza sensoriale più completa, aumentando la percezione di qualità del prodotto finito.

Grazie alla formulazione professionale, assicura facilità di utilizzo, stabilità e resa costante in vetrina. Il formato da 5 kg è ideale per gelaterie e laboratori che lavorano con continuità e desiderano ampliare l’offerta vegana senza rinunciare al gusto.