Callebaut Velvet Full Body 1 kg – Cacao in polvere intenso e vellutato per ricette premium

Callebaut Velvet Full Body è un cacao in polvere professionale pensato per chi cerca un gusto pieno, rotondo e profondo, con una texture vellutata che valorizza ogni preparazione. È un cacao dal carattere deciso ma elegante, perfetto per pasticceria, gelateria e lavorazioni da laboratorio dove contano costanza, qualità e resa.

Il suo profilo aromatico “full body” si distingue per intensità e persistenza, ideale per creme, impasti, mousse, ganache, glasse, biscotti e dessert al cucchiaio. Il risultato è un cacao che non si limita a colorare o aromatizzare, ma costruisce struttura e identità, rendendo le ricette più ricche e professionali.

Grazie alla sua ottima solubilità e alla granulometria studiata per un utilizzo tecnico, si lavora facilmente sia in preparazioni a caldo sia a freddo, garantendo uniformità, equilibrio e un gusto stabile nel tempo. Il formato da 1 kg è perfetto per chi produce con regolarità e vuole uno standard alto e replicabile.

Scegli Callebaut Velvet Full Body 1 kg se vuoi un cacao in polvere che dà corpo, intensità e un tocco premium alle tue creazioni.