Zorbit - Trasforma liquidi in polvere - Effetto sabbia - Da Mais non da Tapioca - Più efficiente

Zorbit SaporePuro è un agente di plating all'avanguardia, ideale per trasformare quasi qualsiasi liquido in una polvere fluida e facile da lavorare. Grazie a questo carrier naturale, è possibile convertire un’ampia gamma di liquidi solubili sia in acqua che in olio – compresi sciroppi densi come miele e cioccolato – in polveri economiche che fluiscono facilmente attraverso le apparecchiature di produzione e si integrano uniformemente in formulazioni alimentari e di bevande.

Caratteristiche principali e benefici

• Maggiore capacità di carico: Zorbit SaporePuro è progettato con una struttura porosa unica che espone una maggiore superficie ai liquidi, facilitando un’assorbimento più elevato. Grazie alla sua composizione granulare non gelatinizzata, può trasportare fino al 40% di sostanza attiva, ottimizzando la dimensione delle particelle e la densità alla rinfusa.

• Efficienza nei processi: questa polvere fluida è facile da miscelare e non si attacca alle attrezzature, eliminando la necessità di nuovi investimenti infrastrutturali.
  
• Minore igroscopicità: riduce l'aggregazione e l’agglomerazione rispetto ad altri agenti di plating, prolungando la durata del prodotto.
  
  

• Versatilità applicativa: Zorbit SaporePuro permette di trasformare in polvere liquidi idrofobici e idrofili, anche densi come miele e sciroppo di cioccolato, migliorando l’efficienza produttiva rispetto al tradizionale spray drying. Applicazioni consigliate:

  • Miscele di condimenti a secco
  • Condimenti per noodles istantanei
  • Salse in polvere
  • Estratti di spezie ed erbe
  • Aromi, profumi e confetti

Vantaggi Economici

Zorbit SaporePuro consente la produzione di aromi e attivi concentrati in volumi ridotti di polvere, riducendo così i costi di utilizzo e di confezionamento. La maggiore concentrazione degli aromi permette anche di ridurre i costi di stoccaggio e trasporto.

Caratteristiche aggiuntive

• Compatibilità con attrezzature esistenti: utilizzabile con i miscelatori tradizionali senza necessità di nuovi macchinari.
• Controllo della polverosità: garantisce un ambiente di produzione più pulito e sicuro.
• Alternativa allo spray drying: ideale per la distribuzione di attivi meno sensibili, come la vaniglia.
• Amichevole per il consumatore: derivato dall’amido di mais, è privo di numero E nella regione Asia Pacifico e non ha limitazioni regolatorie.

Zorbit SaporePuro rappresenta un'opzione versatile e conveniente per migliorare la capacità di plating in alimenti e altre applicazioni, rispondendo alle richieste dei consumatori per ingredienti innovativi e sapori intensi.

Ecco alcune ricette di cosmesi possibili con lo Zorbit:

1. Pasta Detergente

Formula: E1641-23

Ingredienti

1. Sorbitolo & Glicerina - 41.35% - Umidificante
2. Acqua - 20.00% - Carrier
3. Propanediol & Hydroxyacetophenone - 2.00% - Conservante
4. Amido idrossipropiltrimonio cloruro - 2.00% - Agente condizionante
5. Amido di Tapioca - 3.00% - Modificatore sensoriale
6. Cocamidopropil betaina - 16.00% - Tensioattivo
7. Sodium Cocoyl Glycinate - 11.00% - Tensioattivo
8. Zorbit SaporePuro (Amido di Mais Idrolizzato) - 2.00% - Agente di plating
9. Olio di Jojoba - 0.75% - Agente condizionante
10. Olio essenziale di Sandalo - 0.10% - Fragranza
11. Polvere di Tè Verde Matcha - 0.40% - Colorante
12. Soluzione al 25% di Acido Citrico - 1.40% - Regolatore di pH

Procedimento

1. Aggiungere gli ingredienti in sequenza 1-3 nel serbatoio principale e miscelare fino a omogeneità.
2. Riscaldare a 55-60°C.
3. Aggiungere gradualmente l’ingrediente 4 e regolare la velocità per evitare aerazione.
4. Continuare con l'aggiunta e miscelazione di ingredienti fino a sequenza 12.

2. Stick Deodorante

Formula: E1524-114:3

Ingredienti

• Fase A

  • Cera d’Ozocerite - 6.00% - Strutturante
  • Cera Candelilla - 8.00% - Strutturante
  • Octyldodecyl Oleate - 5.00% - Emolliente
  • Burro di Kokum - 14.00% - Emolliente
  • Tocoferolo Acetato - 1.00% - Antiossidante
  • Olio di Cocco - 19.50% - Emolliente

• Fase B

  • Olio di Jojoba - 12.00% - Emolliente
  • Zinc Chloride Hydroxide - 4.00% - Antitraspirante

• Fase C

  • Amido di Tapioca - 18.00% - Addensante
  • Calcium Starch Octenylsuccinate - 10.00% - Sensory Modifier

• Fase D

  • Zorbit SaporePuro - 1.50% - Agente di plating
  • Olio essenziale di Lavanda - 1.00% - Fragranza

Procedimento

1. Sciogliere gli ingredienti della Fase A a 80-85°C.
2. Aggiungere la Fase B alla A e miscelare.
3. Aggiungere la Fase C gradualmente e miscelare a 80-85°C.
4. Pre-miscelare la Fase D e aggiungerla al serbatoio principale.
5. Versare il prodotto nei contenitori a 70-75°C.

3. Polvere Detergente per il Viso

Formula: E1278-126

Ingredienti

1. Zorbit SaporePuro (Amido di Mais Idrolizzato) - 25.00% - Agente di plating e condizionante
2. Olio di Macadamia - 14.80% - Emolliente
3. Fragranza Agrumi e Melograno - 0.20% - Fragranza
4. Maltodestrina - 28.90% - Umidificante
5. Amido di Tapioca - 24.00% - Modificatore sensoriale
6. Sodium Cocoyl Glycinate - 4.00% - Tensioattivo
7. Disodium EDTA - 0.10% - Chelante
8. Gluconolattone, Benzoato di Sodio - 1.00% - Conservante
9. Tricalcio fosfato - 2.00% - Agente antiagglomerante

Procedimento

1. Premiscelare gli ingredienti 1-3 fino ad assorbimento completo dei liquidi.
2. Aggiungere il resto degli ingredienti e miscelare fino a uniformità.

Queste ricette possono essere utilizzate per applicazioni cosmetiche e skincare, impiegando Zorbit SaporePuro come ingrediente versatile per migliorare texture e funzionalità di prodotti.