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Cioccolato fondente 811 - Callebaut - 1kg

Cioccolato fondente 811 - Callebaut - 1kg

  • Callebaut
  • 1 kg
  • 6 kg
  • Allergens:
  • Gluten Free and Lactose Free
  • Dosage: to taste

811-E2-U68

€26,50 EUR
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€26,50 kg
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Recipe No. 811

A chef's favorite.
One of Octaaf Callebaut's authentic recipes has become an iconic recipe around the world. Like all Finest Belgian Chocolate, it is created from our famous Wieze blend. Roasting the whole bean ensures the full-bodied flavor and fruity notes.
This blend is perfectly balanced, can be paired with a variety of ingredients and is very versatile. It can be used in chocolates or for cookies, sauces and beverages.
It guarantees excellent results, every time.

Dosage: as desired.

Cioccolato Fondente Callebaut 811 – Sacco da 1kg

Il Callebaut 811 è il cioccolato fondente più iconico e versatile del marchio belga.
Realizzato con cacao di prima qualità e burro di cacao puro, combina un gusto intenso di cacao tostato con leggere note di frutta secca e vaniglia.

Grazie alla sua fluidità 3 gocce, è perfetto per tutte le lavorazioni: ricoperture, ganache, mousse, glasse, tavolette, gelati e semifreddi.
È un cioccolato stabile, affidabile e dal sapore equilibrato — una certezza per chi desidera risultati professionali e costanti.

Caratteristiche principali

  • ✅ Marca: Callebaut – Original Belgian Chocolate
  • 🍫 Tipo: Cioccolato fondente 811
  • ⚖️ Formato: Sacco da 1 kg
  • 🌍 Origine: Belgio
  • 💧 Fluidità: 3 gocce – perfetta per ricoperture e modellaggio
  • 🍮 Ideale per: pasticceria, gelateria, cioccolateria e dessert gourmet
  • 🌱 Ingredienti: massa di cacao, zucchero, burro di cacao, vaniglia naturale
  • 🔒 Conservazione: in luogo fresco e asciutto (16–18°C)

Perché sceglierlo

Il Callebaut 811 è lo standard mondiale nel cioccolato fondente: intenso ma bilanciato, versatile e sempre perfetto da lavorare.
Scegli la qualità belga firmata Callebaut, e trasforma ogni preparazione in un capolavoro di gusto.

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Callebaut

Callebaut the home of the finest Belgian Chocolate
We are very proud to have become the Belgian chocolate brand of choice for chefs around the world. A history that began as early as 1911 from the vision of our founder Octaaf Callebaut. A vision that speaks of taste for all. Of workability aimed at achieving extraordinary results. And of the value of sustainability.

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