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Chocolate con leche 823 - Callebaut - 2,5kg
Receta n 823
Cree con esta receta perfecta de cacao, leche y caramelo.
Receta nº 823, el chocolate con leche favorito de los chefs de todo el mundo. Cacao de color cálido y sabor con cuerpo, con notas dulces de caramelo.
Es un chocolate apreciado en todo el mundo, con cuerpo y muy fácil de trabajar. Puede combinarse con una amplia gama de sabores especiados, afrutados, lácteos o de licor. Su fluidez versátil lo hace ideal para cualquier aplicación.
Para conseguir un sabor rico y equilibrado, mezclamos granos de cacao de 3 países diferentes: Costa de Marfil, Ghana y Ecuador.
Posología: según se desee.

Chocolate con leche 823 - Callebaut - 2,5kg

