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Chocolate negro 70-30-38 - Callebaut - 2,5kg

€55,00 EUR
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Dettagli prodotto

Produttore: Callebaut
Peso Unità: 2,5 kg
Peso Cartone: 20 kg
Posología: según se desee
Origine: Belgio
Allergeni: , Senza glutine e Senza lattosio

Descrizione Prodotto

Receta N° 70-30-38

¿Quiere sorprender con un chocolate negro de sabor intenso?
Receta nº 70-30-38 es un chocolate negro adorado por chefs y artesanos de todo el mundo. Tiene un sabor intenso y equilibrado dominado por un intenso sabor a cacao tostado, fuertes notas amargas y aromas frescos y afrutados. Esto la convierte en la receta ideal para realzar el sabor a chocolate en cualquiera de sus creaciones.
Gracias a su baja fluidez, es perfecta para aromatizar cualquier receta, desde crémeux hasta salsas para postres.

Para conseguir un sabor rico y equilibrado, mezclamos granos de cacao de 3 países diferentes: Costa de Marfil, Ghana y Ecuador.

Posología: según se desee.

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Chocolate negro 70-30-38 - Callebaut - 2,5kg

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CallebautCallebaut la casa del finest Belgian Chocolate
Siamo molto fieri di essere diventati il marchio di cioccolato belga preferito dagli chef di tutto il mondo. Una storia iniziata già nel 1911 a partire dalla visione del nostro fondatore Octaaf Callebaut. Una visione che parla di gusto per tutti. Di lavorabilità volta a raggiungere risultati straordinari. E del valore della sostenibilità.

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