- Sku: W2-E1-U68
- Barcode:
Cioccolato bianco W2 - Callebaut - 1kg
Receta N° W2
Sorprenda con este emblemático chocolate blanco.
La receta nº W2 es otra receta original de Octaaf Callebaut, uno de los chocolates favoritos de los chefs. Este auténtico chocolate belga se elabora principalmente con leche de pastos belgas y remolacha azucarera local.
Tiene un cremoso sabor a leche, notas de caramelo y vainilla en perfecto equilibrio. W2 puede combinarse con una amplia gama de ingredientes y sabores, desde ácidos a amargos, desde especias a hierbas y desde frutas a cervezas.
Gracias a su fluidez media, es un chocolate versátil. Es ideal para tabletas de chocolate o en figuras huecas, sorprendiendo por su glaseado satinado y su textura crujiente. También es excelente para aromatizar mousses, cremas, bebidas heladas y salsas.
Posología: según se desee.
Le immagini possono differire leggermente dal prodotto in finale in base agli aggiornamenti della casa madre Barry Callebaut.
Scopri il Cioccolato Bianco Callebaut W2, uno dei classici più amati dai maestri pasticceri di tutto il mondo.
Realizzato con latte intero e burro di cacao 100% puro, offre un gusto equilibrato e cremoso con note di latte fresco, vaniglia e un tocco di dolcezza che conquista al primo assaggio.
Perfetto per coperture, ganache, mousse, praline, tavolette e gelati artigianali, questo cioccolato garantisce risultati sempre eccellenti grazie alla sua fluidità 3 gocce, ideale per lavorazioni versatili e precise.
Caratteristiche principali
- ✅ Marca: Callebaut – Original Belgian Chocolate
- 🍫 Tipo: Cioccolato bianco W2
- ⚖️ Formato: Sacco da 1 kg
- 🌍 Origine: Belgio
- 💧 Fluidità: 3 gocce – perfetta per stampi, ricoperture e creme
- 🍦 Ideale per: pasticceria, cioccolateria, gelateria e dessert gourmet
- 🌱 Ingredienti selezionati: burro di cacao, latte intero, vaniglia naturale
- 🔒 Conservazione: in luogo fresco e asciutto (16–18°C)
Perché sceglierlo
Il Callebaut W2 è un punto di riferimento per i professionisti del gusto: equilibrato, affidabile e incredibilmente versatile.
Ogni goccia racchiude l’autentica qualità belga, pensata per chi desidera risultati perfetti, ogni giorno.
👉 Ordina ora il Cioccolato Bianco Callebaut W2 da 1kg e porta nei tuoi dolci la cremosità e la brillantezza che solo un grande cioccolato sa dare.
Cioccolato bianco W2 - Callebaut - 1kg
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