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Neutri Gelato
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Città del Gelato
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Variegato Caramello al Sale Marino - 3 kg - Città del Gelato
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Mastica di Lentisco - Μαστιχα απο Μαστιχοδεντρο Mastiha - Eccellenze Contadine - 3,5kg - Città del Gelato (Copia)
No reviewsPrezzo di listino €62,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €17,71 / per kg -
Caramello al sale marino "Saline Culcassi" - Eccellenze Contadine - 3,5kg - Città del Gelato
No reviewsPrezzo di listino €55,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €15,71 / per kg -
Pasta Lavanda - 3.5 kg - Città del Gelato
No reviewsPrezzo di listino €49,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €14,00 / per kg -
Variegato Albicocca Pellecchiella- 3.5 kg - Città del Gelato
No reviewsPrezzo di listino €58,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €16,57 / per kgEsaurito -
Variegato Fico Rosa Pisticci - 3.5 kg - Città del Gelato
No reviewsPrezzo di listino €70,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €20,00 / per kg -
Variegato Arachidi - 3kg - Città del Gelato
No reviewsPrezzo di listino €57,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €19,00 / per kg -
Torrone "El Luparense de San Martin" - Eccellenze Contadine - 3kg - Città del Gelato
No reviewsPrezzo di listino €93,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €31,00 / per kg -
Zabajone al Vino “Antica ricetta Marsalese” - Eccellenze Contadine - 3kg - Città del Gelato
No reviewsPrezzo di listino €66,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €22,00 / per kg -
Noce Pura Varietà Sorrento - Eccellenze Contadine - 3kg - Città del Gelato
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Toschi Vignola
Scopri i prodotti della casa Toschi Vignola. Lasciati stregare dalle loro Amarene.
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Variegato Amarena toschi ZERO + con Colore Naturale - 4kg
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Variegato Amarena Toschi con Colore Naturale - 4kg
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Martini Professional - Martini Gelato
Scopri i prodotti del gruppo Martini Professional, con la Linea Martini Gelato. Prova i loro variegati come le Brunelle. Con la Brunella decori, varieghi e glassi.
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Brunella CROK Berry Fusion - 5KG - Martini Professional
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Brunella Gianduia TOP - 5KG - Martini Professional
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Brunella Nocciola - 5KG - Martini Professional
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SaporePuro: Ingredienti alimentari per Gelateria e non solo
Scopri i prodotti SaporePuro: fibre, zuccheri, stabilizzanti e neutri per Gelato
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Base Frutta Ninfa 240 - 4,8kg - Base per Sorbetti Completa senza additivi - SaporePuro
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Agar Agar - E406 - Gelificante Naturale - Origine ITALIA
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WPC80 - Proteine del Siero del Latte 80% (Whey) - 8Kg (8x1kg)
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Neutro E-Free - Senza Additivi - Neutro per Gelati a base di Fibre e Proteine Vegetali - Per un gelato Clean Label
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Stracciatella Copertura Classica - 3 kg
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Acido Ascorbico - Pura Vitamina C : Il Nutriente Essenziale per le tue ricette! - (E300) - Confezionato in Italia
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Alginato di Sodio (E401) - Gelificante Naturale - Sferificazione Molecolare
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Neutro per gelato 5CF - Stabilizzante per Gelati MADE IN ITALY - Impiego a caldo e fredd
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Neutro per Gelato SaporePuro S - Il Segreto per un Gelato Cremoso e di Alta Qualità - Stabilizzante per Gelato
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Base Latte Gioia 300 - 3.375kg - Base per Gelato Completa - SaporePuro
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Base Latte Anxur 300 - 3.375kg - Base per Gelato Completa SENZA LATTOSIO - SaporePuro
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Base Latte Antonella 100 - 5kg - Base 100 per Gelato Ricco e Cremoso - SaporePuro
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Neutro Natura 5 per gelato - Stabilizzante Carruba / Guar senza emulsionanti per Gelati MADE IN ITALY - Ideale per Gelati base Latte
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ResiDex SP - Destrina Resistente da Mais
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Barry Callebaut
Prova tutti i cioccolati dell'azienda Barry Callebaut. Leader mondiale della produzione di Cioccolato e Cacao. Pratici formati da 2,5kg richiudibili. Divertiti a realizzare gelati, mousse, glase e molto altro a base di cioccolato.
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Cioccolato fondente 811 - Callebaut - 2.5kg
Fornitore:Callebaut2 reviewsPrezzo di listino €54,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €21,60 / per kg -
Cioccolato bianco Velvet - Callebaut - 2.5kg
Fornitore:Callebaut4 reviewsPrezzo di listino €57,20 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €22,88 / per kg -
Cioccolato al latte 823 - Callebaut - 2.5kg
Fornitore:Callebaut2 reviewsPrezzo di listino €52,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €20,80 / per kg -
Cioccolato fondente Power 80 - Callebaut - 2.5kg
Fornitore:Callebaut3 reviewsPrezzo di listino €52,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €20,80 / per kg -
Cacao Nero - Intense Deep Blacl - VanHouten - Callebaut - Cacao in polvere 10/12% Materia Grassa
Fornitore:CallebautNo reviewsPrezzo di listino €22,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / perEsaurito -
Cioccolato Gold - Callebaut - 2.5kg
Fornitore:CallebautPrezzo di listino €59,75 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €23,90 / per kg -
Cioccolato bianco W2 - Callebaut - 2.5kg
Fornitore:CallebautPrezzo di listino €55,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €22,00 / per kg -
Cioccolato Ruby - Callebaut - 2.5kg
Fornitore:Callebaut2 reviewsPrezzo di listino €68,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €27,20 / per kg -
Mycryo® Puro burro di cacao in polvere 100% naturale, per un temperaggio e una frittura perfetti 600gr
Fornitore:Callebaut1 reviewPrezzo di listino €25,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / perEsaurito -
Cioccolato fondente 70-30-38 - Callebaut - 2.5kg
Fornitore:Callebaut1 reviewPrezzo di listino €50,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €20,00 / per kg
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Sorbitolo SaporePuro: Il Dolcificante Versatile per Gelati Perfetti e Dolci Morbidi a Lungo - Sostituto dello Zucchero
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Isomalto - Origine Germania - Dolcificante
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Lattato di calcio in polvere - E327 - Sferificazione Molecolare
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Come funziona GelatoStore
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Granelle e Frutta Secca
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Granella di Croccante - 3 kg
Prezzo di listino €38,10 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per -
Granella di Puro Pistaccho - 1kg - NUTMAN
Prezzo di listino €44,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per -
Granella Nocciole intere tostate ITALIANE - 1kg - NUTMAN
Prezzo di listino €22,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per -
Nocciole intere tostate ITALIANE - 1kg - NUTMAN
Prezzo di listino €22,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per -
Pistacchi interi sgusciati tostati - 1kg - NUTMAN
Prezzo di listino €44,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per

Come semplificare il lavoro con il tuo mix personalizzato
Hai un'attività? Scopri come molte gelaterie hanno semplificato il lavoro con i loro neutri e basi personalizzate. Costanza di ricetta e risparmio di tempo ti aiuteranno in una migliore gestione e riduzione di costi.
Variegati gustosi per un gelato goloso
Variegati e coperture da dosare a piacimento per arricchire gelato, semifreddi e yogurt soft.
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Variegato NeroBiscotto - 3kg - Torronalba
Fornitore:TorronalbaPrezzo di listino €51,31 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per -
Variegato Caramello al Sale Marino - 3 kg - Città del Gelato
Fornitore:Città del GelatoNo reviewsPrezzo di listino €54,30 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €18,10 / per kg -
Stracciatella Copertura Classica - 3 kg
Fornitore:SaporePuroNo reviewsPrezzo di listino €48,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €16,00 / per kg -
Variegato Albicocca Pellecchiella- 3.5 kg - Città del Gelato
Fornitore:Città del GelatoNo reviewsPrezzo di listino €58,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €16,57 / per kgEsaurito -
Variegato Fico Rosa Pisticci - 3.5 kg - Città del Gelato
Fornitore:Città del GelatoNo reviewsPrezzo di listino €70,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €20,00 / per kg -
Variegato Arachidi - 3kg - Città del Gelato
Fornitore:Città del GelatoNo reviewsPrezzo di listino €57,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €19,00 / per kg -
Variegato Amarena toschi ZERO + con Colore Naturale - 4kg
Fornitore:Toschi VignolaNo reviewsPrezzo di listino €61,60 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €15,40 / per kg -
Variegato Amarena Toschi con Colore Naturale - 4kg
Fornitore:Toschi VignolaNo reviewsPrezzo di listino €55,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €13,75 / per kg -
Variegato Amarena Cesarin - 3,5kg - con pezzi selezione
Fornitore:CesarinNo reviewsPrezzo di listino €40,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €11,43 / per kg -
Variegato Caramello Salato - 3.5 kg - Torronalba
Fornitore:TorronalbaPrezzo di listino €53,90 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per -
Copertura Cioccolato - Nutman - 3 kg - Stracciatella
Fornitore:NutmanPrezzo di listino €45,36 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per -
Variegato Nocciolata Fluida - 3kg - Nutman - Varicream
Fornitore:NutmanPrezzo di listino €38,28 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per
Paste Classiche
Scopri i prodotti in pasta per realizzare un'ottimo gelato ai gusti più gettonati.
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Pasta Zuppa Inglese T - 3.5 kg
Fornitore:TorronalbaPrezzo di listino €39,55 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per -
Stracciatella Copertura Classica - 3 kg
Fornitore:SaporePuroNo reviewsPrezzo di listino €48,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €16,00 / per kg -
Mastica di Lentisco - Μαστιχα απο Μαστιχοδεντρο Mastiha - Eccellenze Contadine - 3,5kg - Città del Gelato (Copia)
Fornitore:Città del GelatoNo reviewsPrezzo di listino €62,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €17,71 / per kg -
Caramello al sale marino "Saline Culcassi" - Eccellenze Contadine - 3,5kg - Città del Gelato
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Pasta Lavanda - 3.5 kg - Città del Gelato
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Torrone "El Luparense de San Martin" - Eccellenze Contadine - 3kg - Città del Gelato
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Zabajone al Vino “Antica ricetta Marsalese” - Eccellenze Contadine - 3kg - Città del Gelato
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Liquirizia del Concio - Liquirizia di Calabria DOP - Eccellenze Contadine - 3kg - Città del Gelato (Copia)
Fornitore:Città del GelatoNo reviewsPrezzo di listino €92,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario €30,67 / per kg -
Pasta Marron Glaces con pezzi - 3 kg - Torronalba
Fornitore:TorronalbaPrezzo di listino €56,10 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / perEsaurito -
Pasta St.Honorè - 3.5 kg - Torronalba
Fornitore:TorronalbaPrezzo di listino €36,96 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per -
Pasta Crèm Caramel - 3.5 kg - Torronalba
Fornitore:TorronalbaPrezzo di listino €44,66 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per -
Sorriso Bianco (Bacio Bianco) - 3 kg
Fornitore:TorronalbaPrezzo di listino €54,30 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per -
Pasta Cioccolato Bianco B - 3kg
Fornitore:TorronalbaPrezzo di listino €48,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per -
Pasta Gran Sultano (Malaga) - 3kg
Fornitore:TorronalbaPrezzo di listino €32,70 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per -
Pasta Viola - Nutman - kg 3 - Violetta
Fornitore:NutmanPrezzo di listino €41,73 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / perEsaurito -
Pasta Croccantino al Rhum Torronalba - 3 kg
Fornitore:TorronalbaPrezzo di listino €53,31 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per -
Pasta Cocco Torronalba - 3,5kg
Fornitore:TorronalbaPrezzo di listino €51,48 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per -
Pasta Menta Verde Torronalba - 3,5kg
Fornitore:TorronalbaPrezzo di listino €44,10 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per

Tutorial
Glassa a Specchio
Scopri come realizzare una glassa a specchio con vera frutta per decorare e rendere brillanti le tue torte.

Le tips dello chef
Come idratare la gelatina in polvere ed evitare fastidiosi grumi.
Guarda il video tutorial su come idratare la gelatina in polvere SaporePuro.

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I nostri partner
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SaporePuro
Azienda Italiana nata nel 2019 specializzata in ingredienti.SaporePuro è il marchio ufficiale dei...
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Toschi Vignola
In un piccolo laboratorio nella periferia di Vignola, nel 1945 Giancarlo e...
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Martini Professional
Martini Professional è il partner di fiducia dei professionistiche operano nei settori: dolciario,...
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Città del Gelato
Il nostro obiettivo è quello di far vincere al gelato artigianale la competizione...