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Neutro Stab D-Clean - 1Kg - Stabilizzante per Gelati Clean Label
Il neutro professionale che rivoluziona il gelato artigianale. 100% Clean Label. 0% Additivi.
✅ Cos'è Stab D-Clean?
Stab D-Clean è un neutro per gelati di nuova generazione, sviluppato da SaporePuro per offrire prestazioni tecniche elevate senza l’uso di additivi o E-number. È composto da un mix di fibre vegetali naturali selezionate con cura per garantire struttura, stabilità e cremosità sia nei gelati a base latte che nei sorbetti alla frutta.
🌱 Formula 100% Naturale
Questo neutro contiene:
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Fibra di semi di lino – migliora l’emulsione e la texture.
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Fibra di agrumi – apporta stabilità e contribuisce alla freschezza gustativa.
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Fibre tecniche vegetali – studiate per controllare la cristallizzazione e donare corpo al gelato.
Tutti gli ingredienti sono di origine vegetale, senza allergeni, senza lattosio e senza glutine.

Neutro Stab D-Clean - 1Kg - Stabilizzante per Gelati Clean Label
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