- Sku: W2-E1-U68
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Cioccolato bianco W2 - Callebaut - 1kg
Recipe N° W2
Sorprendi con questo iconico cioccolato bianco.
La Ricetta N° W2 è un’altra ricetta originale di Octaaf Callebaut, uno dei cioccolati preferiti dagli chef. Questo autentico cioccolato belga viene realizzato prevalentemente con latte proveniente dai pascoli del Belgio e con barbabietole da zucchero locali.
Ha un sapore al latte cremoso, al caramello e con note alla vaniglia in perfetto equilibrio. W2 può essere abbinato a una vasta gamma di ingredienti e sapori, da quelli aspri ai sapori amari, dalle spezie alle erbe e dalla frutta alle birre.
Grazie alla sua fluidità media, è un cioccolato versatile. È l’ideale per le barrette di cioccolato o nelle figure cave, ti sorprende con la sua glassa satinata e consistenza croccante. Ottimo anche per aromatizzare mousse, creme, gelati bevande e salse.
Dosaggio: a piacere.
Le immagini possono differire leggermente dal prodotto in finale in base agli aggiornamenti della casa madre Barry Callebaut.
Scopri il Cioccolato Bianco Callebaut W2, uno dei classici più amati dai maestri pasticceri di tutto il mondo.
Realizzato con latte intero e burro di cacao 100% puro, offre un gusto equilibrato e cremoso con note di latte fresco, vaniglia e un tocco di dolcezza che conquista al primo assaggio.
Perfetto per coperture, ganache, mousse, praline, tavolette e gelati artigianali, questo cioccolato garantisce risultati sempre eccellenti grazie alla sua fluidità 3 gocce, ideale per lavorazioni versatili e precise.
Caratteristiche principali
- ✅ Marca: Callebaut – Original Belgian Chocolate
- 🍫 Tipo: Cioccolato bianco W2
- ⚖️ Formato: Sacco da 1 kg
- 🌍 Origine: Belgio
- 💧 Fluidità: 3 gocce – perfetta per stampi, ricoperture e creme
- 🍦 Ideale per: pasticceria, cioccolateria, gelateria e dessert gourmet
- 🌱 Ingredienti selezionati: burro di cacao, latte intero, vaniglia naturale
- 🔒 Conservazione: in luogo fresco e asciutto (16–18°C)
Perché sceglierlo
Il Callebaut W2 è un punto di riferimento per i professionisti del gusto: equilibrato, affidabile e incredibilmente versatile.
Ogni goccia racchiude l’autentica qualità belga, pensata per chi desidera risultati perfetti, ogni giorno.
👉 Ordina ora il Cioccolato Bianco Callebaut W2 da 1kg e porta nei tuoi dolci la cremosità e la brillantezza che solo un grande cioccolato sa dare.
Cioccolato bianco W2 - Callebaut - 1kg
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