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SaporePuro
WPC80 - Proteine del Siero del Latte 80% (Whey) - 8Kg (8x1kg)
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Prezzo di listino
€182,40
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Proteine Concentrate del Siero Latte WPC 80%. - Whey Protein Concentrate.
Ideale per utilizzo in gelateria e pasticceria artigianale. Food Grade. Valore biologico > 100.
Le proteine del siero del latte all'80% sono anche conosciute comunemente come Whey Protein Concentrate.
Sono utilizzate molto nell'ambito sportivo per aumentare il tenore proteico in shake ed alimentazione.
Questo prodotto è privo di aromi o zuccheri aggiunti, si tratta di proteine pure del siero del latte da utilizzare a piacimento come arricchimento nelle ricette.
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Proteine del latte 80 wpc
Aumenta overrun e cremosità nel gelato a base di latte.
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