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Chocolate y cacao

Un'accurata selezione di cioccolati e polveri di cacao ideali per gelaterie e pasticcerie artigianali. Dai fondenti intensi alle varianti più delicate, ogni prodotto è pensato per garantire gusto autentico, alta resa e versatilità nelle preparazioni professionali.

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Dark chocolate Power 80 Callebaut, 2.5kg, solid block of high-quality fondant chocolate with rich, pure flavor. Callebaut Power 80% dark chocolate in 2.5kg block, rich and smooth, ideal for baking and confectionery use
Chocolate negro Power 80 - Callebaut - 2,5kg
€62,00 EUR
€24,80 kg
Cioccolato bianco Velvet Callebaut in blocco da 2,5 kg, superficie liscia e brillante, ideale per dolci e cioccolateria. Cioccolato bianco Velvet Callebaut da 2,5 kg, blocco di cioccolato bianco di alta qualità, ideale per dolci e cioccolateria.
Chocolate blanco aterciopelado - Callebaut - 2,5kg
€54,00 EUR
€21,60 kg
Cioccolato fondente Callebaut 811, cioccolato di alta qualità da 2,5 kg per dolci e cioccolateria artigianale Cioccolato fondente Callebaut 811 da 2,5 kg, barrette di cioccolato fondente di alta qualità, perfetto per dolci e cioccolateria
Chocolate solo 811 - Callebaut - 2,5kg
€44,00 EUR
€17,60 kg
Callebaut Cioccolato al latte 823 in 2.5kg block, smooth milk chocolate bar with a glossy finish and classic look.
Chocolate con leche 823 - Callebaut - 2,5kg
€48,00 EUR
€19,20 kg
Agotado
Cioccolato fondente Callebaut 70-30-38, barre da 2,5 kg, ideale per cioccolateria e dolci artigianali. Cioccolato fondente Callebaut 70-30-38, 2,5 kg, barre di cioccolato fondente per pasticceria e dolci artigianali.
Chocolate negro 70-30-38 - Callebaut - 2,5kg
€53,00 EUR
€21,20 kg
Callebaut Cioccolato Gold, 2.5kg, smooth caramel-colored chocolate block for baking and confectionery uses. Callebaut Cioccolato Gold chocolate block in 2.5kg packaging, showcasing smooth, glossy gold-colored chocolate surface.
Chocolate Gold - Callebaut - 2,5kg
€58,00 EUR
€23,20 kg
Cioccolato Ruby Callebaut RB2 da 2,5kg, cioccolato rosa con superficie lucida e texture morbida, prodotto di alta qualità. Cioccolato Ruby RB2 Callebaut da 2,5 kg, blocco di cioccolato rosa per pasticceria e decorazioni.
Cioccolato Ruby RB2 - Callebaut - 2.5kg
€55,00 EUR
€22,00 kg
White chocolate Callebaut W2, 2.5kg, shown in a close-up image highlighting smooth creamy texture and packaging. White chocolate Callebaut W2, 2.5kg, shown in a close-up image of smooth, creamy white chocolate blocks.
Chocolate blanco W2 - Callebaut - 2,5kg
€45,00 EUR
€18,00 kg
Cioccolato fondente Callebaut 811 da 1kg, blocco di cioccolato fondente con superficie liscia e lucida, perfetto per dolci e pasticceria
Cioccolato fondente 811 - Callebaut - 1kg
€24,00 EUR
€24,00 kg
White chocolate Callebaut W2 1kg bar with smooth surface and creamy texture, ideal for baking and confectionery.
Cioccolato bianco W2 - Callebaut - 1kg
€23,00 EUR
€23,00 kg
Callebaut Mycryo® pure cacao butter powder in 600g package, ideal for tempering and frying chocolate products.
Mycryo® Puro burro di cacao in polvere 100% naturale, per un temperaggio e una frittura perfetti 550gr
€45,00 EUR
Cacao in polvere Callebaut Velvet Full Body da 1 kg, intenso e vellutato, ideale per ricette di pasticceria di alta qualità.
Callebaut Velvet Full Body 1 kg – Cacao in polvere intenso e vellutato per ricette premium
€25,00 EUR
Callebaut ChocoCubes Chunks cacao for baking, shown in a close-up image of chocolate chunks ideal for cookies and muffins.
Callebaut ChocoCubes Chunks – Cubetti di cioccolato per cookie, muffin e bakery professionale
€45,00 EUR
Callebaut 1.6 kg cacao baking sticks for pain au chocolat and pastry, shown as chocolate sticks in a baking setting.
Callebaut Bastoncini da Forno 1,6 kg – Gocce stick per pain au chocolat e lievitati
€29,00 EUR
Nibs di cacao Callebaut, granella croccante e intensa, perfetta per gelateria e pasticceria, in confezione da 0,8 kg
Callebaut Nibs Granella di Cacao 0,8 kg – Croccantezza intensa per gelateria e pasticceria
€30,00 EUR
Cioccolato al latte Callebaut 823, barretta da 1kg, con superficie liscia e colore marrone chiaro.
Cioccolato al latte 823 - Callebaut - 1kg
€24,00 EUR
€24,00 kg

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